入夏后,临沂是燥热和黏糊糊的。天气试图用蓝天白云骗过人们今天是不热的,可出门后还是忍不住想把毕生的脏话骂出;今年的雨季还没有来,人们都攒着一股气,司机的不耐烦,收银员的冷漠脸,白领们的不安,老总们的社交应酬,都在等着天黑去收容。 天黑了,夜才开始,生活才开始。 好像天黑后大家都换了一个角色,饭桌上展现的更是淋漓尽致,觥筹交错、推杯换盏之间,都是交情;但凡说不透的东西,都需要靠酒肉来释怀。 谷里香中华料理,把临沂人一整天的情绪,统统倒进热气逼人的美食中洗礼,干净又丰盛的填满所有空洞。 如果有一种味道能够代表临沂的夏天,我想,除了烧烤,就是麻辣多种口味并存的小龙虾。 饭桌上小龙虾的出现,必然成为当顿酒菜的欢呼点;剥着虾聊着琐事,再来一杯清凉的扎啤下肚,日常的忙碌都找到了意义。 地道微山湖小龙虾,个头远超市面普通小龙虾;吸一口香辣多汁,味道直冲进鼻孔,就算被辣得脸颊微红鼻尖冒汗,却仍舍不得咂巴咂巴虾头。 山东人爱蒜,兰陵更是产蒜名地,蒜香也就理所当然成为临沂人所爱。 与麻辣味道不同的是,蒜香记忆点尤为强烈,味道仿佛能从图中钻入鼻孔,脑海中自动产生对蒜香小龙虾的味道,令人难忘。 小龙虾好像对任何味道都百搭,正如临沂人的八面玲珑,面面俱到。 黄焖小龙虾,在保留虾肉的鲜美前提下,少了几分辣,多添了几分醇香鲜浓的汤汁味,带来新鲜口感。 小龙虾的标配,当属烧烤无疑。 烧烤,总带着一股子热烈的劲头,让人不禁联想到围坐在热腾腾的烤架旁,在四溢的香气中,大啖手中鲜嫩美味的过瘾画面。各种新鲜可口的食材,在或辛辣或甜润的酱料的催化下,在炭火的烘烤下,纷纷飘出诱人的香气,散在充满热情的空气中。 看着各种肉类在烤架上,油滋滋地往外冒,香气呼呼地往外飘,这个夏天,长肉是没跑了,减肥计划也可一再推迟。 店里的老师傅,不仅做的一手好烧烤,砂锅更是拿手菜之一。 老道的经验让师傅精准的拿捏好砂锅的火候和肉的口感,鲜嫩的牛肉既不会太老,也不会软烂,筋道的牛肉在跟嘴巴暗暗较劲,直到尝到全部味道才肯罢休。 临沂人点菜,可以吃不了打包,但决不能亏待了好友。炒鸡、海鲜大菜不必多说,酒过三巡后再添俩菜,夜很长,话慢慢聊。 临沂并不靠海,但并不妨碍第一时间吃到各种海鲜。物流加速了海鲜到达的时间,海鲜也缩短了临沂人与海的距离。 一道菜包含了多种海鲜,扇贝、肥蛤、大虾、蛏子,海的味道抢先知道;当季的鲜货铆足了劲,一甩冬季的干扁,肥美的占满了壳,满足感十足。 临沂人与生俱来的的豪爽和大度,无一不跟大口吃肉大口喝酒的饮食习惯有关;夹一块鸡肉甩嘴里,花椒和辣椒的味道立马蹿满嘴巴,过瘾! 除了临沂人必点的炒鸡外,各种大菜绝对让你彻夜出于满足的状态。 羊蝎子、肥蛤、油淋羊血,燥热的空气与热气腾腾的菜让人大冒热汗,啤酒白酒下肚,酣畅淋漓的夏天像样了三分。 粗犷的北方菜,其实也藏着精致的日式料理,大概是沿袭了北方的风气,就连三文鱼也比普通日料店大上几分。 每日空运而来的三文鱼在不知觉的情况下就来到了临沂,带着原产地的鲜美,送到临沂人胃里。蘸一口青芥,先是冲上鼻头的芥末味,继而鱼肉的味道慢慢起来,一小块鱼肉,吃出超有层次的味道,回味无穷。 能盛放中西式料理的地方,空间必然宽敞。谷里香中华料理,双层超大空间,容得下你的全部情谊;无论是好友小酌,或是家族团聚,这里宽敞有余。 日风的灯笼和桃花相互衬托,成为空间里一景;接地气的木凳木桌拉近了好友的距离, 夏天同样是属于足球和狂欢的,世界杯开赛之际,谷里香中华料理为广大球迷们提供了狂欢的好场地。 超大的观看体验,让你时时中科白癜风医院让天下无白北京治疗白癜风得花多少钱
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