时间:2020/5/14来源:本站原创作者:佚名
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安阳酱牛肉加工设备多少钱一套我们不仅可以提供设备,还可以给您提供工艺的,下面就给大家介绍一下主料:牛腱子肉3-4斤调料:料包(草果1个,八角4颗,砂仁7-8颗,白寇5颗,桂皮6克,肉蔻1个,良姜2块,干辣椒7-8根,香叶5片,花椒20粒,小茴香3克,陈皮5克)葱段4-5,姜片4-5,老抽30ml,冰糖30克,黄酱克,老汤克,黄酒30ml,盐15克。

制作过程:

牛腱子肉用清水没过浸泡5-6小时(每小时清洗并换水一次)后捞出改刀成大块;

锅内做水,水温约七八十度左右下入泡好的牛肉焯烫;

焯烫过程中用勺子撇掉浮沫;

炖煮约15分钟左右直至牛肉无血水再渗出。

安阳酱牛肉加工设备多少钱一套的做法

一,简单易做—密制五香酱牛肉尝试自己做一次五香酱牛肉,味道还是不错滴!

二,做法也简单喔!材料:两斤牛肉,大葱,鸡蛋辅料:八角.生姜.白寇.小茴香.冰糖.朝天椒.草果.花椒.老抽.生抽.料酒.

三,将所有香料与牛肉混合

四,加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉

五,保鲜膜包好,放入冰箱冷藏室24小时以上(越长越好)

六,24小时后

七,大葱切段,鸡蛋煮熟三个剥壳待用

八,将腌制好的牛肉.香料和汁全部放进锅里.加一倍的水.葱段.鸡蛋

九,大火再煮开,关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.自然冷却的牛肉不要拿出来,和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时.好了,切片,拼装盘----完成---好下酒菜。

五香酱牛肉加工设备厂家售后服务承诺:

  1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底

  2、服务目标:服务质量赢得用户满意

  3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。

  4、服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。

如有技术方面的问题可打--

                
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