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亲爱的小朋友们，秋天伴着丝丝凉爽已经到来啦，我们的营养膳食也随着季节变化在调整，本周由于中秋节调休，我们在幼儿园六天哦，来看一看营养师和大厨叔叔给我们准备了哪些美味营养的餐点吧！

食谱公示：

本周美食推荐：

红烧肉炖芋头：

红烧肉全部由厨房腌制并制作，芋头选自新鲜本地芋头，红烧肉的香腻与芋头结合，肉汤浇到米饭上更是让孩子们赞不绝口。

干炸无骨鳕鱼：

我们的鳕鱼选自深海无污染鳕鱼，无骨无刺，经过大厨师傅精心调制烹饪，香气四溢，深受孩子们喜爱。

芋头的营养价值：

第一，芋头中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，可提高机体免疫力。

第二，芋头为碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可以用来治疗胃酸过多症。

第三，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

食品监督投诉

王丽侠：

食谱制作/保健室、厨房

文/吕楠

审核/张荣