咱临沂好热闹重感情

喝酒之盛由来已久

劝酒之风也是五花八门

不知临沂酒文化

你怎敢来临沂酒桌上走一遭

首先你得明白

临沂人喝酒的这些套路和规矩

约酒局的时候很直接……

“晚尚喝气吧？”

“还喝毛线啊，夜来喝多了。”

“那咱不喝酒，光吃饭，啦啦呱。”

“那可管，俺真不喝啊，脑瓜子还疼。”

到了夜市摊......

“老板，拼俩凉菜，一斤羊肉四个腰子。”

“整点点吧？”

“白喝了吧。”

“少喝点儿，木事！”

“那也行，一人一瓶咧着？”

“管！”

一会儿……

“服务员，再来两瓶！”

又一会儿......

“服务员，再来半打！”

又过一会儿......

“服务员，一箱银麦！一半冰滴，一半常温滴，兑着喝！”

再后来......

羊肉串、花生、毛豆在脑子里就一起在旋转

旋转、旋转、天旋地转

转着转着就转到了后半夜

“换个地吧，我安排，走……”

第二天......

“今晚喝点吧？”

“不喝了，昨天喝多了......”

我们就这样增进了友谊跟肉……

1.老醋花生

花生米绝对是当之无愧的下酒菜首选！甭管是油炸、还是盐爆，酒桌必备花生米！醋溜花生一粒米一杯酒直接喝倒~

2.花生毛豆

撸串必备，坐下就先各抓上一盘，或者拼一盘，一边剥着，不知不觉两瓶酒就见底咯！

3.黄瓜蘸酱

这个爽口，这个凉快，这个嘎嘣脆，一般妥妥儿的是不够的。要是酱是炒的那直接卷煎饼吃都行~

4.土豆丝

土豆丝这菜，吃起来就是没够，不管是大排档还是大酒店，都得习惯的点上一盘，这道菜做好吃的店，那才是真好吃。

5.钉螺

最早的时候是田螺的，现在几乎都没有了，不用牙签，直接上嘴裹，带着汤汁吸进来，麻辣鲜香的舌头打哆嗦，先吸尾巴或者吹一下尾巴都容易。

6.糖蒜

下酒菜，鲜爽而不冲鼻子的蒜香，浸泡入味的酸甜，特别开胃，一口一瓣蒜，绝对是土豪的吃法。

7.辣椒炒肉

辣椒炒肉就甭提了，香掉牙直接，一个辣椒就能嗦嘞着哈一棒子啤酒，还辣的跟小狗似的吐舌头，再来个煎饼卷上，肚子有货再来五瓶也不怕。

8.炒鸡

炒鸡就更不用说了，临沂人木有不好这口的，吃鸡全国第一可不是说着玩的，蘸汤都能吃仨煎饼，酒就更不在话下了。

9.涮肚

围炉酒夜话，快乐赛神仙。滚烫热辣的毛肚，配上咸香的蘸酱，酒到深处自然酣。nbsp;nbsp;nbsp;

10.撸串

羊肉串五花肉烤翅中烤鸡皮烤韭菜馒头片，一串一杯喝起来那还了滴，基本上都走不直溜了，不是喝的就是撑的……