主编事儿妈：85后新晋神妈一枚，正宗本地特产老司机，非典型性强迫症患者。快走，跟我遇见不一样的临沂。

更多关于事儿妈，请加

▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁

在鲁南，有这样一座城市

煎饼比脸盆还大，霸气闻名全国

蜜桃本身就是名牌

南方人吃的比本地人还多

富豪上了福布斯排行榜

大街上的豪车比车展里还多

有人结婚甚至用直升机接新娘

这个神奇的城市，就是临沂

它是山东面积最大、人口最多的地级市

虽然在全省的车牌只排在鲁Q

却承载着比这更大的光芒

其实，临沂人杰地灵，外地人却不知

事儿妈这次趁着回家一趟

决定为家乡正名

临沂，一个让人羡慕的天堂！

关于我的家乡

我想用最简单的语言告诉你

▼

这些都是临沂的别名

“全国文明城市”、“国家卫生城市”

“全国双拥模范城市”、“国家森林城市”

“中国物流之都”、“中国市场名城”、"中国板材之都"

“中国十大品牌会展城市”、“中国金刚石之都”

“中国书法名城”、“中国温泉之城”

“国家环保模范城市”、“中国优秀旅游城市”

……

这里人才辈出

他们全都出生或生活在临沂

▼

孔子72贤徒中有13人生长在临沂

历史上24孝有7孝在临沂

宗圣曾子

智圣诸葛亮

书圣王羲之

大书法家颜真卿

珠算发明家刘洪

革命战争年代

全国第一个中国共产党之争的省级人民政权

山东省政府的前身就在这里

……

然而，大临沂的厉害远不只这些

还没跟你说说临沂的美食呢

一个吃货的天堂，来了你就走不了！

不如看着这篇文章

和我在临沂走一遭

下方

高能

预警

吃货

慎点

↓↓

一天行程

其他地方很难吃到的美味

5：30

于家糁

临沂人很难有懒觉睡，因为好喝的糁起晚了就木有了……例如这家临沂城中最老字号的糁馆！

事儿妈说5点半其实还算晚了，已经赶不上头锅糁了，那是为早起干活的劳动人民准备的最美味的馈赠，老临沂人的早晨可不就是被这些飘香的肉汤唤醒的嘛~

要上一筐油条或甜饼，一个水煮蛋，夹上一小碟免费随便吃的老疙瘩炒咸菜丝拌葱丝，当然，这些都是为了衬托这碗香喷喷的牛肉糁~

其实，临沂糁馆林立，随便哪个居民区附近可能就有一家糁馆。不需要非得像老字号的糁馆这样有名，但同样满足临沂人早晨起来那馋肉的胃。

糁从来不分贫贱。钱袋充裕，你可以任性要一碗15块钱的糁，汤碗里满满都是肉片，如果你乐意，还可以打一碗蛋花。钱不够，那你就喝碗糁肧，没有肉，只有汤，但口感也足够醇厚。

8：30

王氏熟梨

小小熟梨店，只短暂开过一家独立门店，全是以摊点的形式遍布临沂各大超市、小吃街和夜市，还供应饭店的各吃。

白发白须的王老爷子头像，就是品牌代言人。据他老人家介绍，王氏熟梨至今已有多年的历史。具有有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效，对哮喘肺热、慢性气管炎有一定的疗效。

王氏熟梨一定要趁热吃才好吃，完整的梨子软糯清甜，入口即化，边吃边喝最痛快。

就这种朴素的包装，在临沂是无人不知无人不晓。

10：30

塌煎饼

临沂的塌煎饼摊太多了，你随便从哪个老城区居民区走一遭，必定有那么一两家塌煎饼店。

千万别贪多，一个塌煎饼就管饱！满满的馅料中，通常是没有肉的，可这都是真材实料。紫甘蓝、韭菜、土豆丝、绿豆苗、胡萝卜丝、豆油皮、粉条、鸡蛋……想吃什么、不想吃什么，放不放辣，要不要香菜，摊主都会征求你的意见。

比起炸串卷煎饼，塌煎饼要健康得多，因为两层烙得金黄酥脆的煎饼中间，馅料是炒热之后，再和煎饼一起在鏊子上“腾”（意思为，烤）熟。事儿妈最爱的是老市委大院塌煎饼，通常是一饼难求，得排老长时间的队。

12：00

光棍鸡

实不相瞒，为了吃口地道的蒙阴光棍鸡，你可能得从临沂市区驱车前往蒙阴县。那里是光棍鸡的诞生地。

临沂城中当然也有光棍鸡店，配方是秘密，跟蒙阴吃到的一个味儿。光棍鸡店本来有“光棍”，从厨子到服务员都是大老爷们儿，后来店面越来越多，夫妻店也多了起来，但味道还是加入了秘方调味料。

你别嫌弃这光棍鸡上菜不讲究，用大的不锈钢盆盛出来，那证明鸡够大够整只，有肉又有汤！比起临沂人同样爱吃的炒鸡，光棍鸡是炒完之后又炖的，肉更嫩更软。汤里再加上蒙山蛾子——一种产自蒙山只能野生不能养殖的松菇，那味道简直不能再美！

吃完肉，用馒头蘸着鸡汤吃，哇……太爽了，能让你多吃俩馒头！

12：00

蒙阴兔子头

你没看错，还是12点，因为吃正宗兔子头也在蒙阴呀。县城有一个饭店，口味最正宗，配方不外传，吃遍临沂都找不到这么好吃的兔子头。

图上的兔子头还是摆盘了的，这是招待客人时才有的待遇，临沂人自己吃可是论盆的！事儿妈自己就能一次吃6个甚至更多……你可能会说，你口味好重，所有人第一次接触兔子头时都是抵制的，但吃了一个，就再也回不了头……

嗯，吃兔子头是有口诀的，“掰开掰开再掰开，吃完下巴再吃腮，然后再吃黑眼圈,最后兔脑挖出来”……好了，你觉得残忍的话，可以让邻桌帮你拿筷子把脑壳撬开……

16：00

八宝豆豉就烤牌

沂蒙三丝卷煎饼

干煸拉肉丝夹高桩馒头

我的意思是，如果你到了下午饿得受不了的话……上述这三种搭配，很临沂。

18：00

莒南驴肉

蒙山全羊汤

地锅鸡+兰陵酒

有肉有酒，人生足矣！我说的这三种吃法可不是同时哦。

因为第一，这些好吃的分地域，莒南毛驴肉当然在莒南，蒙山全羊汤当然在蒙山腹地的费县平邑蒙阴，地锅鸡最正宗的就是兰陵了。

第二，如果同时开吃，你会撑爆肚……

20：00

各种烧烤+小龙虾

临沂的宵夜，除了烧烤，就是小龙虾了。我知道，全国的宵夜可能都是这些销魂的美味，但在临沂吃，就有了临沂夜味……

先备料

支桌，上马扎

上菜

不得不感慨，在临沂

转上N天也不够我出来吃

不管是迎着蒙山艳阳

还是吹着沂河晚风

骑着电动车带来的热风

发梢里飘扬的是我的骄傲放纵

一直低调奢华的我，有时候真不想说

↓↓↓

所以，在外打拼的朋友呀

如果感觉累了，就回家一趟吧

吃吃吃吃吃吃吃吃吃

受不了了，事儿妈去赴宴了

-End-

*图片素材自网络，如侵删

▼

临沂大小事

来，跟事儿妈谈谈人生

长按







































北京有治疗白癜风专科医院吗
北京治疗白癜风哪个医院好

转载请注明原文网址：http://www.linqizx.com/lqsxs/2703.html