■编辑：小N■记者：张庆举

你知道外地人来临沂最想把哪些东西带回家吗？答案有了！在“到山东最想买的种特色旅游商品”旅游商品评选活动中，临沂有8种入商品入选，其中，就有和“老干妈”有一拼的临沂特色“干煸辣肉丝”。下面，就跟着小编一起来看看到底是哪八种吧！

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煎饼

作为沂蒙山区民间传统家常主食，煎饼也是久负盛名的地方土特食品。从使用的原料方面分类，又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等，不同的烙制工具，不同的原料，其味道也各不相同。烙好的煎饼薄如纸，折叠成卷，即可食用。经过晾干，叠成长方，可存放半月到一个月之久而不变质。出门携带也很方便，因此，人称干粮。

02

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干煸辣肉丝

干煸辣肉丝，采用绿色无污染的沂蒙山优质红辣椒为主料，配以精猪肉、花生油、花椒等佐料，沿用传统工艺精制而成，是沂蒙山区风味名吃。具有风味独特、香辣出众、回味悠长等特点。“沂蒙红嫂”干煸腊肉丝，是临沂最知名的品牌食品，其“香”、“辣”、“脆”的特色口味将干煸辣肉丝的口感提升了一个新的高度，逐渐成为干煸辣肉丝最具价值的代表。“边家”干煸肉丝公司位于沂蒙山下、云蒙湖畔，年注册商标，同样久负盛名。

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沂蒙全蝎酒

沂蒙全蝎是贵重特产动物药材之一，全蝎入药始见于《蜀本草》，已有1年历史。全蝎沂蒙山区各县均有分布，因主产于沂源、蒙阴等县，故又称“蒙山全蝎”。由于蒙山北部气候条件和环境条件非常适宜于山蝎的繁殖生长，故全蝎资源极为丰富，蕴藏量在2.55万斤以上。用其做成的酒，广受







































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