美味第四站：砂锅牛肉王

霸王餐第四季于昨天晚上开心收官，小编带领爱临沂网吃货达人们感受了一个不一样的“重阳节”。上等牛大骨及二十几种中草药慢火熬制的汤料和新鲜嫩牛肉丰富着每个人的味蕾，加上传统炊具砂锅，这就是本期值得推荐的美食——牛博世砂锅牛肉王。

据介绍，下菜前一定要一人先喝上一碗锅底清汤，入口爽滑、鲜嫩、不腻、回味悠长，正可谓“汤鲜味美”，让你真切地体会到牛大骨汤的真谛所在。

运用砂锅代替金属锅作为煨汤器具。砂锅是我国传统而又古老的炊具，看上去虽然粗糙不精美，但用来煨汤，营养素损失少、菜肴的色、香、味俱佳，是其他任何炊具无法比拟的。

所有牛肉肉品全为当天定点、定人、定时采购的新鲜肉品，每天定人、定时、定配方亲手煮制成熟肉，嫩牛肉“香滑爽口”，牛板筋、牛筋咬劲十足，所有上桌牛肉、牛鞭、牛宝、牛筋等等二十余种肉品全为手工、刀切的熟肉片而非生肉卷。

所有菜品新、鲜、廉、实，物美价廉。

开涮之时，切记搭配老板特质的鲜美蘸料，爽口的牛肉就着一抹鲜辣入喉，只有来品尝了才会懂。

爱临沂网吃货小分队不分男女老少，既尝到了美食又交到了朋友~真是不虚此行！

店内环境干净温馨，短短半小时内大厅单间已坐满了食客，值得一提的是，店里服务人员非常热情周到的服务，给我留下了深刻印象，小编给你们一个大写的赞！

牛博世餐饮管理公司创立于年，是沂蒙餐饮界首家用砂锅替代金属锅作为火锅煨汤器具的特色餐饮火锅店，也是沂蒙火锅界首家无油、清汤的滋补养生类火锅，被誉为砂锅王牛肉的创始人！

公司始终秉承“货真价实、诚信于民”的选料原则和经营宗旨，立足于打造大众消费者吃得起、吃的好的百姓餐厅。

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