前言: 美食是人类永恒的主题,在饮食文化洋洋大观的中国,更是东西南北四域生辉,海陆山空八方集采。无论身处这个国家的哪个角落,都会被其浓郁的地方饮食小吃所深深吸引。在众多的地方小吃当中,台湾小吃可谓独树一帜,以其美味的食品,热烈的氛围,特有的文化风靡全国。而逛遍宝岛美景,吃遍台湾美食也由此成为无数吃货梦寐以求的愿望! 有一部非常出名的动画电影,名字就叫做《美食从天而降》。在一个梦幻的岛屿,不同的美食像下雨一样缤纷而至。生活在这样的场景之下,该是无数吃货的梦寐所求!现在,我要告诉临沂吃货们的是,这个梦即将变为现实,一大波台湾美食小吃即将空降万兴都,请张开大嘴,迎接美味的到来吧! 小吃应该说是美食当中的奇葩,虽然没有高堂明镜般的辉煌,但是却永远代表着一个地域人群的饮食习惯与饮食智慧。只是这样的特性也决定了小吃的无法移植性,当小吃离开所熟悉的环境,就必定走味!但是,本次万兴都台湾小吃美食节却绝对是原汁原味,没有任何一丝改变。因为,做小吃的师傅是台湾人,所用的食材也是从台湾带过来的,万兴都只是复制了一条台湾的街道! 说到这里,相信很多朋友已经急不可耐。我们接下来就给大家详细介绍一下本次台湾小吃美食节的几大亮点! 一、台湾本土民俗特色表演:台湾文化本质上是融合的,闽粤文化的影响、大陆文化的迁入,原住民原生态文化的保留。这一切都将在本次美食节体现出来! 台湾台东阿美族“巴奈合唱团”为开幕式助兴 台中市九天民俗技艺团为开幕式表演台湾民俗
台湾北港伢妈祖民俗表演 二、庙会小吃一条街:台湾小吃,本质上还是一种街头美食,它的起源甚至可以追溯到清代雍正年间的入台开垦者。在初民垦荒时期,皆在信仰中心庙举办迎神赛会,人群聚集小吃生意者也随至行商,所以台湾许多小吃市集都在庙旁,这也形成了独特的小吃庙会一条街的独特文化景象。本次美食节完全复原庙会场景,热闹非常! 台湾特色庙会小吃一条街热闹非凡 不少台湾小吃滩排起了长队 三、台湾小吃原汁原味:本次美食节共设多个展位,原汁原味引入台湾正宗美食小吃。海蛎煎、富泰爱玉冰、板桥皇家专业牛肉面、邱记炭烤、宏饼铺胡椒饼、无骨鸡脚冻等等驰名全国的美食必将引爆初秋饮食狂潮! 棺材板:台南知名小吃,酥脆鲜香,美味浓浓。 蚵仔煎:最早的名字叫“煎食追”,台湾夜市里相当普遍的一道小吃,新鲜美味,汤汁厚烈。 臭豆腐:台中“梁婆婆臭豆腐”,历史悠久。酥软多汁的口感加上独门的酱料,黯然又销魂。 苏妈妈汤圆:南投埔里的“苏妈妈汤圆”,口味香浓甜美,软滑自然。咬一口,十足的幸福感。” 牛肉面:台湾牛肉面汤汁香气平顺,口感浓郁感,吃起来清辣带麻、入口回甘的感觉让人自愿上瘾。
鼎边锉:台南著名小吃,来自明末清初闯王李自成落难民间,向百姓乞讨用以果腹的逃难点心,登基后因怀念这样一道点心,不只为其命名还订为御菜,流传至今。 割包(“虎咬猪”):白面皮割包蒸好后,就像一个张开的虎嘴,里面包满猪五花肉,因此这种食物又被称为“虎咬猪”。面香与肉香,相得益彰,让人难以忘怀!
彰化肉圆:闻名遐迩的彰化肉圆以内容丰富而取胜,吃起来感觉皮Q馅香,味道可囗。 鲁肉饭:“卤肉”,在台湾被“道地”地称之为“鲁肉”,而把“地道”说成“道地”,却是当地人最爱的一种表述方式。其饭又香又韧,鲁肉多汁,肥美而不油腻,外加鲜脆可口的腌制酱菜,美味异常。
好了,说了这么多,是时候说一下活动举办的相关信息了。 8月28日-9月9日,万兴都商业广场台湾美食小吃节即将盛大开幕,欢迎吃货们来品尝正宗台湾小吃!
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